栄養成分

ビタミンA
ビタミンAのプロフィールです。 ビタミンAは目の健康に深く関わる栄養素です。不足すると、暗い場所で目が見えなくなる夜盲症になることも知られています。明るさや暗さは目の網膜で感じますが、これは網膜にレチノールとタンパク質が結合したロドピシンという物質を含んでい
ラクトフェリン
初乳に大量に含まれているのがラクトフェリンです。初乳中のタンパク質の10~40パーセントはラクトフェリンだといわれているほどです。初乳ほどの含有量ではありませんが、ふつうの牛乳にも微量のラクトフェリンが含まれています。 ラクトフェリンは1939年、ヨーロッパ